KnoK POS KnoK POS

Restoran Del Rio



Restoran Del Rio - O nama

Otvaranjem restorana „Del Rio“, Mostar je zasigurno dobio lokaciju koja će biti omiljena destinacija svih gurmana „grada na Neretvi“. Izgled restorana je osmišljen u arhitektonskom studiju Argentaria iz Sarajeva, pod budnim okom priznatog arhitekata Dušana Jovanovića Buce. U restoranu „Del Rio“ naglašavaju da se posebno vodilo računa pri odabiru osoblja, tako da ćete u ovom restoranu pronaći vrlo profesionalne i u svom poslu cijenjene konobare i kuhare na čelu sa šefom kuhinje. „Del Rio“ svojim gostima nudi spoj mediteranske i kontinentalne kuhinje, pa ovdje možete kušati kvalitetna jela od ribe i plodova mora, specijaliteta talijanske kuhinje ali i vrlo ukusna jela s roštilja. Svakako pregledajte i pronađite svoja omiljena jela u našoj novoj karti za koju je zaslužan šef kuhinje Andreas Jurić. Također restoran u ponudi ima i bogatu vinsku kartu sa vrhunskim bijelim i crnim vinima iz čitavog svijeta.

Događanja:

Svaki petak glazba uživo!

Predjela

Bruschetta naturale

šnite kruha sa nadjevom rajčice, bosiljka, maslina i češnjaka

cijena: 5.00 KM
Bruschetta marinara

šnite kruha sa nadjevom rajčice, tune, luka, sardine, masline

cijena: 6.00 KM
Mozzarella caprese

šnite mozzarelle, rajčica, bosiljak, maslinovo ulje, bageti s maslacem

cijena: 9.00 KM
Carpaccio-Piemonte

svježi goveđi file sa zelenim paprom na podlozi od rukole začinjen sa parmezanom, maslinovim uljemi kaparima, servirano s tostom i maslacem

cijena: 13.00 KM
Carpaccio al salmone

svježi losos sa zelenim paprom na podlozi od rukole začinjeno s lukom, crnim maslinama i maslinovim uljem, servirano s tostom i maslacem

cijena: 15.00 KM
Bruschetta Capricossa

šnite kruha s nadjevom od rajčice, šunke, sira i origana

cijena: 9.00 KM
Salata od hobotnice

hobotnica, crveni luk, bijeli luk, kapari, limun, maslinovo ulje, svj. zač. bilje

cijena: 14.00 KM
Hercegovački pršut

100 g

cijena: 9.00 KM
Paški sir

100 g

cijena: 7.00 KM
Livanjski sir

100 g

cijena: 6.00 KM
Goveđi pršut

100 g

cijena: 8.00 KM
Sir iz mjeha

100 g

cijena: 6.00 KM
Gorgonzola

100 g

cijena: 6.00 KM
Mozzarela

100 g

cijena: 6.00 KM
Džiugas sir

100 g

cijena: 6.00 KM
Riblja pašteta

svježi mediteranski začini s tost kruhom

cijena: 4.00 KM
Guščja pašteta

pašteta od guščje jetre

cijena: 4.00 KM
Repovi škampa s pikantnim hladnim umakom
cijena: 15.00 KM
Pohani sir

pohana gorgonzola sa umakom od šumskog voća

cijena: 8.00 KM

Juhe

Juha od rajčica

gusta juha od svježih rajčica s kockicama zapečenog kruha

cijena: 3.00 KM
Minestrone

juha sa sezonskim povrćem i domaćom tjesteninom

cijena: 3.00 KM
Goveđa juha

goveđi fond od kostiju s tjesteninom

cijena: 3.00 KM
Krem juha od šampinjona

gusta juha od svježih šampinjona

cijena: 4.00 KM
Juha od brokula

gusta juha od svježih brokula

cijena: 6.00 KM
Juha od kozica

krem juha od kozica, svježe začinjeno bilje, riblji temeljac

cijena: 6.00 KM

Rižota

Rižoto s povrćem

riža, povrće u umaku od rajčice i vinarice

cijena: 9.00 KM
Rižoto Curry

rižoto s pilećim fileom u curry umaku

cijena: 11.00 KM
Rižoto Frutti di mare

rižoto u umaku od vina, rajčice, plodova mora i mediteranskih začina

cijena: 14.00 KM
Crni rižoto

crni rižoto od sipe

cijena: 14.00 KM
Rižoto s kozicama i rikulom

kozice, začini, rikula, svježi začini

cijena: 16.00 KM
Rižoto Tris (za 2 osobe)

3 vrste rižota (crni, crveni, bijeli)

cijena: 32.00 KM

Riblja jela

Lignje Del Rio

pržene marinirane lignje s kuhanim povrćem

cijena: 14.00 KM
Filet Orade

filet orade, kuhano povrće

cijena: 22.00 KM
Losos na žaru

losos na žaru s pečenim povrćem sa sezamom i sojinim umakom

cijena: 19.00 KM
Losos alla shef

losos u umaku od vrhnja, kozica, svježeg začinskog bilja s rižom na maslacu

cijena: 21.00 KM
Losos Pepe Verde

losos u umaku od zelenog papra

cijena: 19.00 KM

Jela sa roštilja

Pileći filet
cijena: 10.00 KM
Punjeni pileći filet
cijena: 12.00 KM
Pileći batak dimljeni
cijena: 10.00 KM
Pljeskavica
cijena: 10.00 KM
Pljeskavica gurmanska
cijena: 12.00 KM
Ćevapi
cijena: 10.00 KM
Pljeskavica punjena
cijena: 12.00 KM
Dimljena vješalica od karea
cijena: 14.00 KM
Dimljena vješalica od vrata
cijena: 13.00 KM
Pljeskavica pikantna
cijena: 11.00 KM
Pljeskavica s kajmakom
cijena: 12.00 KM
Punjeni ćevap
cijena: 12.00 KM
Domaća dimljena kobasica
cijena: 10.00 KM
Ražnjići svinjski
cijena: 12.00 KM
Rolani ražnjići

piletina, slanina

cijena: 12.00 KM
Punjena vješalica
cijena: 16.00 KM
Bijela vješalica
cijena: 12.00 KM
Mesni uštipci
cijena: 12.00 KM
Mućkalica
cijena: 12.00 KM
Plata Del Rio

za 2 osobe

cijena: 32.00 KM

Salate

Grčka salata

svježe sezonsko povrće, grčka feta, crne masline, luk

cijena: 10.00 KM
Salata sa biftekom

komadići bifteka, svježe sezonsko povrće, pržene gljive, prženi luk, jaje, gorgonzola

cijena: 14.00 KM
Salata s piletinom

komadići pilećeg filea, svježe sezonsko povrće, jaje, parmezan

cijena: 12.00 KM
Salata sa tunjevinom

tunjevina, svježe sezonsko povrće, luk, masline

cijena: 10.00 KM
Šopska salata

luk, paprika, paradajz, krastavci, kravlji sir

cijena: 4.00 KM
Salat do rikole i cherry rajčica

rikula, cherry rajčice, maslinovo ulje, acceto balsamico

cijena: 5.00 KM
Urnebes salata

feta sir, bijeli luk, ljuti feferon, crvena paprika, začini

cijena: 3.00 KM
Sezonska salata
cijena: 3.00 KM

Tjestenine

Rigatoni all Arabiatta

makaroni u umaku od rajčica, češnjaka, ljutih feferona i vodke

cijena: 10.00 KM
Lasagne sa špinatom

umak od rajčice, vrhnje, špinat, zapečeno sa sirom

cijena: 10.00 KM
Fettuccine al tono

bijeli rezanci u umaku od rajčice, tune, crnih maslina, kapara

cijena: 12.00 KM
Spaghetti alla Bolognese

umak od rajčica, crnog vina i junećeg mljevenog mesa

cijena: 10.00 KM
Spaghetti aglio olio e peperoncino

slatki i ljuti feferoni, češnjak, maslinovo ulje

cijena: 10.00 KM
Rigatoni all pollo

makaroni u umaku sa pilećim mesom, parmezanom i začini

cijena: 11.00 KM
Tortellini alla Panna

šunka, umak od vrhnja, sir

cijena: 11.00 KM
Tortellini ai quattro formaggio

pasta s 4 vrste sira

cijena: 10.00 KM
Tagliatelle gamberetti

gamberi i tikvice flanbirane s konjakom u umaku sa začinskim biljem

cijena: 14.00 KM
Istarski fuži sa tartufima

domaća istarska tjestenina, umak od šampinjona i tartufima

cijena: 15.00 KM
Fettucine frutti di mare

bijeli rezanci u umaku od plodova mora, vina, rajčica, mediteranski začini

cijena: 15.00 KM
Spaghetti pesto Genovese

domaći pesto umak od svježeg bosiljka, ovčjeg sira i pistacija

cijena: 12.00 KM
Spaghetti alla Carbonare

umak sa špekom, vrhnjem, žumancem i parmezanom

cijena: 11.00 KM
Rigatoni Stroganov

komadići bifteka, kiseli krastavci, šampinjoni

cijena: 14.00 KM
Rigatoni Melanzane Mozzarella

makaroni u umaku od rajčice, patlidžana i začina

cijena: 10.00 KM
Rigatoni all Matriciana

rigatoni u umaku od pancete, crvenog umaka, chillia i bijelog vina

cijena: 12.00 KM
Lasagne Bolognese

nadjev od rajčice, vrhnja, umak od mljevenog mesa, zapečeno sa sirom

cijena: 10.00 KM
Pasta Del Rio ( za 2 osobe)

3 vrste tjestenine po preporuci kuhara

cijena: 22.00 KM

Jela od mesa

Biftek na žaru - Restoran Del Rio

servirano s pečenim povrćem u sezamu i sojinom umaku

cijena: 22.00 KM
Biftek all Pepe Verde - Restoran Del Rio
Biftek all Pepe Verde - Restoran Del Rio

goveđi file, umak od vrhnja, sira i zelenog papra

cijena: 24.00 KM
Biftek u umaku od vrganja

goveđi file u umaku od crnog vina, vrganja, začinskog bilja s rižom na maslacu

cijena: 28.00 KM
Biftek u umaku od tartufa

goveđi file u umaku odvrhnja i tartufa s njokama

cijena: 30.00 KM
File mignon Siciliana puttanesca

3 goveđa filea u umaku od rajčice, kapara, crnih maslina, ljutih feferona, slanih inćuna s njokama

cijena: 24.00 KM
File Mignon Del Rio

3 goveđa filea, tamni umak, suho voće s njokama

cijena: 20.00 KM
Svinjski medaljoni a la chef

svinjski medaljoni s prženim lukom, mozzarellom, svježim umakom od bosiljka s kroketima

cijena: 15.00 KM
Svinjski medaljoni u umaku od jabuka i kadulje

svinjski file u umaku od jabuka, kadulje s rižom na maslacu

cijena: 15.00 KM
Teleći medaljoni sa šampinjonima

teleći medaljoni, umak od vrhnja, svježi šampinjoni s njokama

cijena: 17.00 KM
Teleći medaljoni Caprese

teleći medaljoni u umaku od rajčice i mozzarelle

cijena: 19.00 KM
Saltimbocca Romana

teleći medaljoni u umaku od pršuta, kadulje, bijelog vina s njokama

cijena: 19.00 KM
Tagliata

teleći odrezak na podlozi od rikule začinjeno s parmezanom i Worchester umakom

cijena: 19.00 KM
Janjeći kotleti

janjeći kotleti sa žara, povrće

cijena: 19.00 KM
Mesni tris (za 2 osobe)

3 vste mesa sa 3 vrste umaka

cijena: 35.00 KM

Prilozi

Pomfrit
cijena: 2.50 KM
Kroketi
cijena: 2.50 KM
Povrće na žaru
cijena: 4.00 KM
Restovani krumpir
cijena: 2.50 KM
Riža
cijena: 2.50 KM
Kuhano povrće
cijena: 2.50 KM
Krumpir u foliji
cijena: 3.50 KM

Deserti

Torta

dnevni izbor

cijena: 4.00 KM
Palačinke

nadjev po izboru

cijena: 4.00 KM
Palačinke u vinskom šatou
cijena: 6.00 KM
Sladoled

1 kugla

cijena: 1.50 KM
Voće
cijena: 4.00 KM
Voćna salata
cijena: 6.00 KM

Kapacitet: 90 mjesta unutra + 100 mjesta vani

Kuhinja: internacionalna

Način plaćanja: gotovinsko, kartično, žiralno

Radno vrijeme: od 10 do 23h, subotom i nedjeljom od 11:30 do 23h

Dostava: da

E-mail: delrio@gmail.com

Telefon: +387 36 321-445

FAX: +387 36 312-780

Adresa: Kardinala Stepinca 12, Mostar